Quando o marido de Elodie, Owen, começa a agir de forma distante após o nascimento do filho, ela teme o pior. Noites sem dormir e dúvidas crescentes a levam a descobrir a verdade, apenas para encontrar algo que ela nunca esperava.
Leo nasceu há apenas seis semanas, e eu nunca havia sentido uma exaustão como essa.
O tipo que se instala fundo nos seus ossos, que transforma o tempo em um borrão de trocas de fraldas, mamadas tarde da noite e xícaras de café pela metade. O tipo que faz você se sentir como se estivesse sem energia, mas ainda transbordando de amor.
Um menino em um berço | Fonte: Midjourney
Owen e eu sempre fomos um time. Estávamos juntos há dez anos, casados há cinco. Enfrentamos tudo, desde perdas de emprego e mudanças de país até uma reforma de cozinha que quase nos acabou.
Mas nada nos testou como a nova paternidade. Eu pensei que estávamos juntos nisso.
Eu estava balançando Leo no berçário, balançando suavemente para frente e para trás no brilho fraco da luz noturna. Meu corpo inteiro doía de exaustão, do tipo que fazia minhas pálpebras pesadas e meus braços pareciam chumbo.
Uma reforma de cozinha em andamento | Fonte: Midjourney
Leo estava amamentando em grupo a noite toda, e eu sentia como se mal tivesse me sentado o dia todo.
Owen apareceu na porta, esfregando a mão no rosto. Ele parecia tão cansado quanto eu me sentia.
“El…” Sua voz era suave. “Vá para a cama. Eu o levo.”
Soltei uma risada sem fôlego.
“Owen, você tem que trabalhar amanhã”, eu disse, pegando minha xícara de chá.
Uma xícara de chá sobre uma mesa | Fonte: Midjourney
“Você também”, ele rebateu. Ele entrou no quarto, dando um beijo na minha testa antes de cuidadosamente tirar Leo dos meus braços. “Só que seu turno nunca acaba.”
Minha garganta apertou.
“Eu vejo você, El”, ele disse. Sua voz era firme, mas cheia de algo cru. “Você passa o dia todo cuidando dele. Você mantém essa casa toda unida, cozinha, limpa e ainda de alguma forma garante que eu esteja vivo e alimentado também. E eu só…”
Um homem cansado em pé em uma sala de estar | Fonte: Midjourney
Ele suspirou, balançando Leo gentilmente enquanto se mexia. “Não posso deixar você fazer tudo sozinha. Vá para a cama, querida. Eu cuido disso.”
Eu me senti vista. Amada. Compreendida. Deixei que ele assumisse.
Então, como se algo tivesse mudado da noite para o dia, Owen começou a se afastar.
Uma mulher deitada em um sofá | Fonte: Midjourney
No começo, eram coisas pequenas . Ele demorava mais para chegar em casa do trabalho. Ele saía para a loja em horários estranhos sem dizer o que precisava. E então, uma semana atrás, ele fez um pedido que pareceu um tapa na cara.
“Preciso de uma hora sozinho toda noite depois que Leo dormir”, ele disse uma noite, esfregando as têmporas. “Por favor, não me perturbe, Elodie. A menos que seja uma emergência.”
Não era só o que ele dizia. Era como ele dizia… como se estivesse me implorando para entender. E eu não entendia. Nós mal tínhamos tempo juntos. Por que ele iria querer passar ainda menos tempo comigo?
Um close de um homem sentado em um sofá | Fonte: Midjourney
Eu queria discutir, perguntar o que diabos estava acontecendo. Em vez disso, engoli. Talvez fosse assim que ele estava lidando. Talvez fosse apenas mais um ajuste.
Então eu concordei. Eu tinha que focar em Leo de qualquer forma. Eu não queria brigar. Eu só queria ser uma mãe bem descansada. Algo que não existia.
“Apenas respire fundo, Elodie”, eu disse a mim mesma.
Uma mulher pensativa | Fonte: Midjourney
Na semana seguinte, Owen desapareceu por exatamente uma hora todas as noites depois que Leo caiu. No momento em que o monitor do bebê estalou com o som da respiração do nosso filho, ele se foi.
E algo sobre isso me roía, um desconforto do qual eu não conseguia me livrar. Para onde ele estava indo?
Um homem parado na entrada de uma garagem | Fonte: Midjourney
Então, ontem à noite, tudo mudou.
Era pouco depois da meia-noite quando Leo se mexeu. Não um choro completo, apenas um gemido suave. Meio adormecido, peguei o monitor para ver como ele estava.
E foi então que eu vi.
Uma mulher deitada em sua cama | Fonte: Midjourney
No começo, meu cérebro exausto não conseguia processar o que eu estava vendo. A visão noturna da câmera lançou o berçário em uma escala de cinza assustadora, e lá, no canto do quarto, estava Owen.
Sentado no chão.
Cercado por fios grossos e grossos.
Pisquei e então apertei os olhos. Meu marido, que nunca tinha pegado um kit de costura na vida, estava de pernas cruzadas no carpete, assistindo a um vídeo em seu telefone apoiado.
Uma visão em tons de cinza de um berçário | Fonte: Midjourney
Um tutorial do YouTube sobre tricô com os dedos.
Aumentei um pouco o volume. A voz suave do instrutor o guiou através do enrolamento do fio em volta dos dedos, criando pontos grossos e entrelaçados. As mãos de Owen se atrapalharam, a frustração piscando em seu rosto. Ele desfez seu progresso e começou de novo.
Minha respiração ficou presa na garganta. Meu marido não estava se esgueirando para me evitar. Ele não estava escondendo algo obscuro. Ele estava aprendendo a tricotar. Por mim.
Bolas de lã no chão de um berçário | Fonte: Midjourney
Uma lembrança me atingiu tão forte que eu estremeci fisicamente. Algumas semanas atrás, a tia Tabitha de Owen tinha presenteado Leo com um cobertor de bebê feito à mão. Era macio, texturizado e incrivelmente aconchegante. Eu tinha passado meus dedos sobre os pontos grossos, maravilhada com o artesanato.
“Deus, eu queria ter um desses de tamanho normal”, eu disse distraidamente. Não pensei muito nisso.
Mas claramente, Owen tinha.
Um cobertor de malha azul | Fonte: Midjourney
Fiquei ali sentada, segurando o monitor do bebê, meu peito apertado com algo grande demais para nomear. Culpa, amor e alívio tomaram conta do meu corpo.
Este homem, meu marido, meu parceiro, tinha passado seu único pedaço de tempo livre aprendendo algo novo, só para me fazer feliz. E conhecendo Owen, ele provavelmente estava estressado por manter isso em segredo. Ele era péssimo em esconder surpresas.
E eu estava certo.
Um homem pensativo olhando pela janela | Fonte: Midjourney
Nos dias seguintes, vi Owen lutar. Não com o tricô — ele estava melhorando nisso; eu o visitava todas as noites. Mas era o peso do segredo com o qual ele lutava…
“Estou preparando uma surpresa para você”, ele disse certa noite durante o jantar, enquanto nos serviam.
Ultimamente, eu tinha me tornado um profissional em refeições de forno de uma panela. Era a única coisa que era fácil e ainda nutritiva para nós. Era a única coisa que Leo permitia antes de chorar ou reclamar.
Uma bandeja de comida | Fonte: Midjourney
“Uma surpresa, hein?” Levantei uma sobrancelha.
Ele assentiu e então gemeu dramaticamente.
“Ugh, manter isso em segredo é tão difícil.”
“Bem, você conseguiu manter isso até aqui”, eu sorri. “Você pode fazer isso um pouco mais.”
Um homem com um sorriso tímido | Fonte: Midjourney
Mas três noites depois, ele cedeu.
Eu estava sentado na sala de estar, me presenteando com uma caneca de chocolate quente com aqueles pequenos marshmallows, quando Owen praticamente caiu no quarto.
“Não posso mais fazer isso, Elodie!”, ele anunciou, me arrastando para o nosso quarto.
Uma caneca de chocolate quente | Fonte: Midjourney
Ele puxou algo macio, pesado e inacabado. Um cobertor de malha de um quarto na minha cor favorita. Os laços eram grossos, entrelaçados com cuidado. Passei meus dedos sobre eles, minha garganta apertada.
“Eu… comecei a assistir vídeos”, ele admitiu. “Tricô de dedo é supostamente mais fácil do que tricô comum, mas eu ainda sou péssimo nisso.”
“É isso que você tem feito todas as noites?”, perguntei a ele.
Um cobertor de malha incompleto sobre uma cama | Fonte: Midjourney
Claro, eu sabia o que ele estava fazendo porque eu estava espionando ele. Mas ver a alegria em seu rosto… me fez sentir como se estivesse vivenciando isso pela primeira vez e não através do monitor do bebê.
“É”, ele deu de ombros. “É. Eu sei que você está exausta, El. Eu sei que você sente que andamos meio desligados ultimamente. Mas eu não estava me afastando de você. Eu só queria… fazer isso. Por você.”
Lágrimas encheram meus olhos.
“Owen…”
Uma mulher emocionada em pé em um quarto | Fonte: Midjourney
“Eu tive que ficar mexendo para você não encontrar”, ele acrescentou timidamente. “Mas eu fiquei sem lã, e fiquei com medo de você encontrá-la. Então… você quer me ajudar a escolher a próxima cor? Eu quero mudar as cores agora.”
Eu não confiava na minha voz, então apenas assenti.
Enquanto estávamos na loja de artesanato no dia seguinte, com Leo arrulhando em seu carrinho, meus dedos roçaram o fio mais macio que pude encontrar. Outra lembrança surgiu.
Fileiras de fios de cores diferentes em uma loja | Fonte: Midjourney
Casa dos meus avós.
A sala de estar deles era um refúgio. Luz quente, o cheiro de livros antigos e um cobertor de tricô pendurado sobre o sofá. Era meu lugar seguro. Sempre que eu estava doente, triste ou simplesmente cansado, eu me enrolava nele, confortado por seu peso. Sua familiaridade.
Engoli em seco o nó que se formou na minha garganta.
Um cobertor roxo de malha em um sofá | Fonte: Midjourney
O cobertor de Owen não era apenas um presente. Era uma ponte. Uma ponte entre meu passado e meu presente, entre o conforto da infância e o amor do meu marido.
Mais tarde naquela noite, enquanto estávamos sentados no sofá, Owen guiando meus dedos pelos laços de lã, ele exalou suavemente.
“É estranhamente calmante, sabia?”
“Sim?” Olhei para ele.
Uma bola de fio de mostarda | Fonte: Midjourney
“É como… eu estivesse fazendo algo tangível por amor. Ponto por ponto.”
Eu me aninhei ao seu lado e lhe dei um beijo no ombro.
“É exatamente isso que você está fazendo…”
Não me importava quanto tempo ele levava para terminar. Porque a melhor parte não era o cobertor em si. Era saber que cada ponto, cada volta, cada hora gasta tateando tutoriais do YouTube…
Uma mulher sorridente sentada em um sofá | Fonte: Midjourney
Era tudo ele. Era tudo Owen.
Seu amor, seu tempo, sua consideração.
Eu não esperava nada de especial quando Owen me chamou na sala de estar naquela noite.
Um homem parado na porta de uma sala de estar | Fonte: Midjourney
Leo já estava dormindo em seu berço, a casa envolta em um tipo raro de silêncio. Eu tinha acabado de limpar a cozinha, meu cabelo ainda estava úmido do banho, vestindo uma das camisetas velhas de Owen.
Tinha sido um dia comum. Trocas de fraldas, horários de alimentação, lavanderia sem fim. Então, quando entrei e vi o brilho suave de velas, um bolo na mesa de centro e Owen sorrindo como um idiota, congelei.
“O que… é isso?” Eu pisquei.
Owen se recostou no sofá, parecendo muito satisfeito consigo mesmo.
Um bolo em uma mesa de centro | Fonte: Midjourney
“Meia-aniversário do Leo. Hoje ele tem seis meses. Grande marco.”
Soltei uma risada.
“Você sabe que ele não tem ideia do que é um aniversário, certo? Muito menos um meio-aniversário.”
“Obviamente. Isso não é para ele”, Owen assentiu em direção ao sofá. “Isso é para você.”
Um close de um homem sorridente | Fonte: Midjourney
Algo apertou em meu peito.
“Meu?”
Ele pegou minha mão e me puxou para perto dele.
“El, você manteve essa casa inteira unida por seis meses. Você cuidou de Leo, cuidou de mim, e de alguma forma, no meio de tudo isso, você ainda foi você. E eu não te digo o suficiente o quanto eu vejo isso. O quanto eu vejo você.”
Engoli em seco, a emoção subindo pela minha garganta.
Um menino sorridente | Fonte: Midjourney
“Owen…”
“Espere. Tem mais!” Ele estendeu a mão para trás do sofá e puxou algo para seu colo.
Um cobertor de malha pronto e em tamanho real.
Minha respiração ficou presa na garganta. Os mesmos pontos grossos e aconchegantes, a mesma cor profunda que eu havia escolhido com ele meses atrás, só que agora, estava inteiro.
“Você… você terminou?” Eu suspirei.
Um cobertor de malha de sálvia e mostarda | Fonte: Midjourney
Owen soltou uma risada sem fôlego.
“Por pouco. Tive que refazer algumas seções porque Leo ficava agarrando o fio, e pode ou não haver algumas manchas de café…”
Lancei-me nele antes que ele pudesse terminar, envolvendo meus braços em volta do seu pescoço. Ele soltou uma risada surpresa e me abraçou perto.
“Obrigada”, sussurrei com a voz rouca.
Uma mulher sorridente sentada em um sofá | Fonte: Midjourney
Ele deu um beijo na minha têmpora.
“Felizes seis meses sendo a mãe mais incrível, El.”
Enterrei meu rosto em seu ombro, envolta em seus braços, envolta no calor de algo feito à mão, algo cheio de amor.
E pela primeira vez em muito tempo, me senti leve .
Um casal sentado junto em um sofá | Fonte: Midjourney
O que você teria feito?
Quick and Easy Homemade Fresh Cheese
Hi there, cheese enthusiasts! Do you feel like having something really tasty that is also creamy and fresh? What if I told you that it would just take you fifteen minutes to create your own cheese at home? It is true, indeed! A few basic ingredients and a little culinary wizardry will allow you to create an impressive batch of fresh cheese that you make yourself.
Why Make Cheese at Home?
Although it can seem difficult to make cheese at home, it’s actually very simple. It’s also a lovely method to ensure that your food is fresh and natural by knowing exactly what’s going into it. The components are basic, the method is short, and the end product is mouthwatering.
What You’ll require:
Let’s Prepare Some Cheese!
First, fill the big pot with milk and bring it to a simmer over medium heat. Keep an eye on it and stir it from time to time to make sure nothing gets stuck to the bottom. The magic will begin to happen as bubbles start to develop around the edges!
After removing the heat, squeeze in some lemon juice or white vinegar. As you observe the milk start to curdle, gently stir it. This is the magical time when milk becomes cheese, my friends. At this point, we’re practically wizards of food.
Give the mixture ten minutes or so to settle. The whey, or liquid, and the curds, or lumpy particles, will separate during this period. Interesting fact: Little Miss Muffet had a good idea.
It’s time to strain the mixture after it has sat and separated. Pour the mixture through a fine strainer or cheesecloth that has been lined over a bowl. If you don’t want cheese all over your kitchen, please take your time with this step.
Pull the cheesecloth together and gently squeeze it to get some of the whey. Squeeze a little more if you prefer your cheese firmer. To taste, add a pinch or two of salt and stir. And voilà! You have fresh, handmade cheese at your disposal.
What makes this cheese so good? It is quite adaptable. You may eat it right out of the bowl, sprinkle it in a salad, or spread it over some crusty toast. I’m not passing judgment here.
Finally
Folks, there you have it! Not only is it simple to make fresh cheese at home, but it’s also enjoyable and very fulfilling. In about fifteen minutes, you may also boast to your friends that you have turned into a cheese artisan. Now, how affluent do you feel?
Thus, the next time you’re in the mood for something delicious and fresh, make your own instead of buying anything from the shop. Your family and your taste buds will appreciate it.
Cheeze on!
Dwight’s Opinion: To be honest, creating cheese at home is like to discovering a hidden level in a video game. It’s easy, enjoyable, and yields some seriously tasty results. Who doesn’t enjoy a little culinary magic, too?
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